Аааа! На этом фоне текущая вода из крана. А вышло это ну оооочень просто: сфокусировался заранее, переключился в ручную фокусировку (чтобы фокус не убежал уже никуда), выключил свет, и сфоткал воду с внешней вспышкой и коротким импульсом. Таким образом выдержка не имеет значения, хоть 3 секунды, хоть 10. Но тут ещё фигово вышло, это просто эксперимент ставил.