Манометр установлен на холодной воде, перед нагревателем, но после обратного клапана. При расширении воды обратный клапан будет закрыт, и воде не позволит выходить. Вода будет давить на все, в том числе и на этот манометр.
Так же на мембрану защитного клапана. И по хорошему она должна открыться.
На потолке )
Закон силы тяжести не позволит так ему лежать там. Это фотография неудачно сделана, и повернута. А телефон без датчика положения, фотографию сам не поворачивает.