Единственное, что производится точно в Канаде и что вполне подходит на роль сувенира — это кленовый сироп и Ice Wine. Про сироп думаю рассказывать нет смысла, особенно если вы еще помните вкус леденцов из жженого сахара. А вот про Ice Wine (ледяное вино) стоит рассказать вкратце. Несмотря на то, что климат в Канаде довольно суров, там, так же как и в России, 3-4 месяца в году лето, а остальное время — зима. Есть и существенные отличия. Так, например, Торонто находится на широте Сочи, в результате летом там летают колибри, а для выращивания винограда есть специфичный микроклимат. Обычное вино там делают, как говорится, на любителя — очень сухое, даже слишком, и мне оно показалось чрезмерно кислым. Совсем другое дело Ice Wine. Виноград для этого оригинального вина собирается после первых заморозков, когда гроздья покрываются тонким слоем льда. Собирают его руками, чем и объясняется высокая стоимость — в среднем 50 канадских долларов за ёмкость в 0,37 литра. На вкус Ice Wine мало похоже на традиционное вино, скорее оно чем-то напоминает виноградный сок, но без приторности или чрезмерной кислости. Вкус довольно нежный и приятный. В общем, хотя бы раз его попробовать действительно стоит.