На схеме однофазный трансформатор, используемый как разделительный. Куда подключены левые зажимы - частный случай, это может быть и две фазы и фаза и ноль сети 0,4 кВ. Справа тоже одна фаза и то условная, т.к. если убрать заземление - будет просто два полюса.
"Двухфазный", это вот как раз сленговое выражение тех, кто их обычно так и включает - на две фазы ЛЭП, но трансформатор от этого двухфазным не становится.
Объяснить можно еще и с позиции магнитных потоков, как в двигателе, так и в трансформаторе, не однофазном, одновременно действуют магнитные потоки фаз генератора, в однофазном - только один поток, одной фазы тока. При этом неважно откуда он запитан.
Эх, Трамвай, коли не подашь заявку, не видать нам больше заек (в твоём понимании) вообще. Кто же будет нести свет знания в массы? :) Отмечайся в теме из заголовка, продолжим!