Можно не приобретать новое ведерко. Сегодня есть фирмы восстанавливающие антипригарное покрытие. Или в крайнем случае, купить такую же б/у хлебопечку, на запчасти...
В хлебопечке Панасоник, во время замеса, тесто подогревается только за счет выделения тепла от работы двигателя. ТЭНы - не нагреваются. По крайней мере в ХП SD-ZB2502