сабж содержал микроконтроллер, который заглючил и устройство сдохло по этой причине. Пришлось выкинуть контроллер, переделать управление, вместо диода в качестве датчика температуры поставил биметалл. Работает всё это так, как простейшая автоматика на старых термопотах. Левый биметаллический размыкатель смонтирован вплотную с нагревателем и рвёт 220в при перегреве свыше +105гр. Нагреватель кипячения 800Вт включается реле. Нагреватель подогрева 80Вт работает всегда через диод. Температуру кипячения задаёт правый биметалл на +90..95гр. Схема на мосфите - реле времени на отключение на прим. 4минуты. По достижению +92гр (+-) термостат снимает +16в на реле времени, но нагрузка ещё остаётся включённой минуты на 4 благодаря разряду конденсатора 47мкФ в резистор 3Мом в затворе транзистора. За это время вода успевает закипеть и покипеть примерно 1-2 минуты. Потом реле отключается и воду подогревает малый нагреватель. Кнопка повторного кипячения запускает реле времени тоже на 4 минуты и вода успевает закипеть с температуры поддержания. Вот такая простейшая автоматика. Схемы в интернете делают примерно то же самое, отличия в способе питания: у этого термопота был трансформатор, обычно его нет, питание от сети. Электроники через балластный конденсатор, насоса через нагреватель подогрева. Мне такое не понравилось, устройство с водой имеет цепи управления без развязки от сети, поэтому использовал трансформатор.